牛丼

牛丼。半熟卵をのせて、高菜を外側に回して。
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牛丼を食べました。半熟卵と高菜が良い仕事。
しっとりとした肉の食感。ツユダクのテクスチャー。
ああ、なんと幸せな瞬間なのでしょう。

ぐずっと半熟卵を崩しながら、牛肉に絡ませ、
今日も美味しいご飯のひと時を満喫なのです。
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# by koryouriya | 2010-03-02 22:38 | 晩ごはん  

餡かけ焼きそば

餡かけ焼きそば。しっとりした餡と香ばしい麺が美味しかった。
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餡かけ焼きそばを食べました。香ばしく焼きあげた麺と
絡みの良い濃厚な具とタレが良い感じに絡んで美味しかった。

普通のソース焼そばも大好きだけれど、餡かけ焼そばも良いですね。
ぷりっぷりの海老が豪華で素敵でした。
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# by koryouriya | 2010-03-01 23:48 | 晩ごはん  

秋刀魚の蒲焼丼

秋刀魚の蒲焼丼。照り照りの身が旨い。
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秋刀魚の蒲焼きで丼なのです。
生姜の利いた照り焼きダレが美味しい。
かぶりついた時のフワッとした食感が嬉しい。
美味しくって、ご飯が進むのです。
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# by koryouriya | 2010-02-28 21:56 | 晩ごはん  

三色丼

鮭と卵と高菜の三色丼。大盛りをぺろり
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鮭とふわふわ炒り卵と高菜の三色丼は、どこから食べても
美味しくって、思わず掻っ込みたくなります。

ただ、ひとり流の食べ方は少しこだわりがあって、
丼の端から端へ、ご飯を削りながら崩さずに食べます。

端に向かって徐々に食べ進んでいくさまは、断崖絶壁に
作られたダムのような造形を作りだします。

食べる人によって、丼ぶりの食べ方だったり、
トンカツの食べる順序だったり、人それぞれ、
いろいろな食べ方や順序があるものですよね。

三色丼を食べる時に具を全部混ぜてから食べる人もいるし、
そういった人それぞれの食べ方に個性が出る食べ物は
他にもいろいろあるんだろうと思います。

そういう食べ方の違いとかって、なんだか面白いですよね。
三色丼をどうやって食べるかで、その人の性格が垣間見えそう。
なんとなくそんなことを考えるひとりなのでした。
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# by koryouriya | 2010-02-28 01:09 | 晩ごはん  

続・ハンバーグ

何度食べても飽きない。毎日食べたいハンバーグ
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前回のハンバーグの時に、美味しかったことを大絶賛したのですが、
そのせいかあまり時間が経っていないのにも関わらず、
またハンバーグを作ってくれました。

今回も柔らかくって、ジューシーで最高に美味しい。
美味しくって、毎日食べても絶対飽きないと思う。至福の味。

ごちそうを毎日、たくさん食べられる日々に、本当に幸せを感じます。
作ってくれるいっぴきに感謝、感謝なのです。
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# by koryouriya | 2010-02-26 23:53