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エイプリルフールはひとりの誕生日

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こんばんは、ひとりです。
自分の誕生日に自分のために大好きな焼き鳥を焼くひとりです。こんばんは。
そう、今日はひとりの26歳の誕生日なのです。

魚焼きグリルを魚を焼くためだけに使うのは、とても勿体無いです。
ひとりは、ピザを焼く時や、ししとうや椎茸を炙るとき、
そして何より「やきとり」を焼く時によく使います。

塩コショウなどお好みで、軽く酒を振りかけたりはしますが、基本的には
鶏を串にさして焼くだけ。

初めてでも失敗しないのが、鶏胸肉の焼き鳥。ふんわりして、とても美味。

こんな風に紹介するのは、ひとりの地元が、北海道で有名な焼き鳥の
名産地というのもあります。

でも、そんなこと関係なく、焼き鳥は、誰でも簡単に作れる料理なので、
オススメなのです。

ちなみに七輪を買ったので、最近ではやる気次第では、焼き鳥は七輪で焼きます。
炭火で焼く焼き鳥は特に美味しいです。今度七輪で焼いた焼き鳥の画像もアップします。
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by koryouriya | 2009-04-01 21:52 | 晩ごはん