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大好きな酒『大吟醸 京都伏見』@京姫酒造

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ひとりが惚れ込んだ日本酒です。
大吟醸のくせに、リーズナブルな価格で、
それでいて美味しい。

キンキンに冷えた冷酒にして、ワイングラスで
頂くことが多いです。

個人的に高校生の時に飲んでびっくりした
ドイツの白ワイン「聖母の乳」を飲んだ時の衝撃と
近いくらい好みの味でした。

お近くの酒店で売ってたら、是非飲んでみてください。
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by koryouriya | 2009-03-31 19:28 | 酒と肴  

お外でおべんと@野川公園

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ひとりといっぴき、休日はよくお散歩するのが大好きです。
春夏秋冬、所構わず「おべんと」をこさえて歩くのです。

この日は、野川公園に行ってきました。

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少し肌寒くて二人震えながら食べた、初春のお昼ご飯。
卵焼きとウィンナーはおかずの神様だよね。とっても美味しかったです。
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by koryouriya | 2009-03-31 15:34 | おべんとう  

ひとりピザ

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この日は無性にピザが作りたくなり、丁度休日だったこともあって、
ドンキでピザチーズやピザソースを買って、奥さんが外出中の間に
中力粉に、オリーブオイルや塩を混ぜ、インターネットで見た作り方を
参考に、ピザ生地を仕込み、具材などを作って夕方を過ごしました。

ほどなく、奥さんが帰宅したので、ピザを焼きました。
使った中力粉の賞味期限が切れていたせいか、少し古臭い風味を
感じましたが、それ以外はとても美味しかったです。

この日のトッピングは…
カレーソース、ナポリタンに味付けたパスタ、キューリの輪切り、
ウィンナー、玉ねぎ、ピザソース、それにたっぷりチーズを
のっけて焼きました。

美味しかったけれど、ピザ生地さえふっくらすれば
100点満点だったな。イースト菌とかがあれば、さらに
美味しく作れたに違いない。
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by koryouriya | 2009-03-24 20:46 | 晩ごはん