鯛めし

鯛のアラ身を使った、鯛めし風炊き込みご飯。
b0168081_23452962.jpg


鯛のおかしらを買ったときに、一緒についてくる
骨身を利用した、美味しい炊き込みご飯。

鯛のアラは、ダシ汁と一緒に炊飯してから、ほぐして
骨と食べられる部分に分けて、ご飯に混ぜ込みます。

アラを使うので経済的で、味も良い。
鯛アラの炊き込みめし。美味しい一品。
[PR]

by koryouriya | 2010-01-16 23:46 | 晩ごはん  

<< 若鶏ザンギ 照り焼きハンバーグ >>